A te che sei uno chef, un pasticcere o un professionista del mondo della ristorazione, abbiamo dedicato un intero assortimento a uso professionale, in grado di garantirti il massimo delle prestazioni e del gusto. Da professionista a professionista, sappiamo quali sono le sfide che ogni giorno devi affrontare, ma se hai gli strumenti giusti, tutto diventa più semplice e veloce. A tal proposito Trevalli Cooperlat propone due linee di prodotto a te dedicate. Hoplà Professional, a base di grassi vegetali, composta da soluzioni di prodotto da montare già zuccherate, non zuccherate da montare e per cucina e per gastronomia. Trevalli Professional, a base di grassi animali, è invece composta da panna a lunga conservazione UHT da montare e per cucina, panna fresca e a lunga durata (ESL), panna spray e burro. Ma non finisce qui, contattaci per conoscere da vicino tutte le nostre novità.
HOPLÀ PROFESSIONAL
DA MONTARE GIÀ ZUCCHERATA
IDEALE PER LA PREPARAZIONE DI MOUSSE PER LA PRODUZIONE, DECORAZIONE E COPERTURA DI TORTE, TORTE FARCITE, SEMIFREDDI E GELATI
Preparato da montare a base di grasso vegetale a lunga conservazione, UHT
PUNTI DI FORZA
CARATTERISTICHE
FORMATO: 1L BRIK / 10L BAG IN BOX
TREVALLI PROFESSIONAL
CREME GOURMET
IDEALE PER LA PREPARAZIONE DI PRIMI E SECONDI PIATTI, SALSE, SPUME E CREME
Preparato per cucina, a base di panna UHT.
PUNTI DI FORZA
CARATTERISTICHE
FORMATO: 1L TETRA EDGE
HOPLÀ PROFESSIONAL
EASY TOP
IDEALE PER LA PREPARAZIONE DI TORTE MONUMENTALI O DI CAKE DESIGN
Preparato a base di grasso vegetale a lunga
conservazione, UHT, zuccherato.
PUNTI DI FORZA
CARATTERISTICHE
FORMATO: 1L BRIK
HOPLÀ PROFESSIONAL
DA MONTARE E PER CUCINA
IDEALE PER LA PREPARAZIONE E IL CONDIMENTO DI PRIMI E SECONDI PIATTI
Preparato a base di grasso vegetale a lunga conservazione, UHT, da montare e per cucina.
PUNTI DI FORZA
CARATTERISTICHE
FORMATO: 1L BRIK
HOPLÀ PROFESSIONAL
DUAL TOP 90/10
IDEALE PER LA PREPARAZIONE DI UN'INFINITÀ DI RICETTE DOLCI E SALATE
Preparato a base di grasso vegetale e panna, a lunga conservazione UHT, da montare e per cucina
PUNTI DI FORZA
CARATTERISTICHE
FORMATO: 1L BRIK
HOPLÀ PROFESSIONAL
COOKING & DRESSING SAUCE
IDEALE SIA PER CUCINARE CHE PER CONDIRE RICETTE RICCHE ELEGGERE
Preparato a base di grasso vegetale, a lunga
conservazione UHT
PUNTI DI FORZA
CARATTERISTICHE
FORMATO: 1L TETRA EDGE
TREVALLI PROFESSIONAL
LA 35
IDEALE PER FARCITURE E DECORAZIONI ED È PARTICOLARMENTE INDICATA PER LA CREAZIONE DI BAVARESI, MOUSSE E SEMIFREDDI
Panna a lunga conservazione UHT da montare e per cucina.
PUNTI DI FORZA
CARATTERISTICHE
FORMATO: 1L BRIK
TREVALLI PROFESSIONAL
LA 38
IDEALE PER DECORAZIONI E FARCITURE
Panna a lunga conservazione UHT da montare e per cucina.
PUNTI DI FORZA
CARATTERISTICHE
FORMATO: 1L BRIK
TREVALLI PROFESSIONAL
SPRAY FIORDINEVE 32%
IDEALE PER DECORARE TUTTI I TIPI DI DOLCE, GELATO, FRUTTA E CAFFÈ
Panna Spray Fiordineve Professional con zucchero. Trattamento termico U.H.T.
PUNTI DI FORZA
CARATTERISTICHE
FORMATO: 500g
TREVALLI PROFESSIONAL
PANNA FRESCA DA MONTARE E PER CUCINA
IDEALE PER DOLCI IN GENERE E PER OGNI USO IN CUCINA
Panna fresca pastorizzata ottenuta da latte vaccino 100% Italiano
PUNTI DI FORZA
CARATTERISTICHE
FORMATO: 1000 ml, 2000 ml, 10 LT bag in box
TREVALLI PROFESSIONAL
PANNA A LUNGA DURATA
DA MONTARE E PER CUCINA
IDEALE PER DOLCI IN GENERE E PER OGNI USO IN CUCINA
Panna pastorizzata a temperatura elevata, ottenuta da latte vaccino 100% Italiano
PUNTI DI FORZA
CARATTERISTICHE
FORMATO: 1000 ml
TREVALLI PROFESSIONAL
BURRO
IDEALE PER IMPASTI DI VARIO GENERE (BIGNÉ, FROLLA, IMPASTI MONTATI)
Burro ottenuto da latte vaccino 100% Italiano
PUNTI DI FORZA
CARATTERISTICHE
FORMATO: 1000 G
Per maggiori informazioni:
COOPERLAT Soc. Coop. Agricola - Gruppo Tre Valli Cooperlat
Sede 60035 Jesi (An) - Italia Via Piandelmedico, 74
Telefono +39 07312381
Trevalli Cooperlat é un'azienda certificata UNI EN ISO 9001:2015 da Certiquality.
The Trevalli Cooperlat is a company certified UNI EN ISO 9001:2015 by Certiquality.
Hoplà e Trevalli Professional, una linea creata da professionisti per i professionisti