LE NOSTRE SOLUZIONI PROFESSIONALI PER

BAR

Nei bar, nelle caffetterie e nei locali dove rapidità e qualità devono convivere, le linee TreValli Professional e Hoplà Professional offrono soluzioni pensate per accompagnare ogni momento della giornata.

Il latte fresco e le bevande vegetali – sempre più presenti nelle scelte dei clienti – garantiscono montate impeccabili, cappuccini cremosi e preparazioni calde o fredde di alta qualità. Panne da montare, mascarpone, mozzarelle e formaggi freschi assicurano la versatilità necessaria per creare colazioni ricche, spuntini veloci e ricette salate pronte da servire.

Ogni prodotto è studiato per offrire una resa impeccabile e una grande facilità d’uso, aiutando i professionisti del bar a mantenere standard elevati anche nei momenti di maggiore affluenza. Con TreValli Professional e Hoplà Professional, baristi e caffetterie possono contare su un alleato affidabile che unisce tradizione lattiero-casearia, innovazione plant-based e gusto autentico.

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LE NOSTRE PARTNERSHIP

Da anni collaboriamo con partner di prestigio, portando il gusto e la qualità delle linee TreValli e Hoplà Professional nel lavoro quotidiano dei migliori professionisti.

NEWS E CONSIGLI PER I PROFESSIONISTI

INSPIRATION

Hoplà Professional Easy Top: la rivoluzione nella decorazione, tra stabilità e performance

Hoplà Professional Easy Top: la rivoluzione nella decorazione, tra stabilità e performance

Per pasta frolla al cacao: setacciare le polveri (farina, cacao amaro, zucchero a velo), aggiungere il burro Trevalli Professional ammorbidito tagliato a tocchetti, i semi di vaniglia e i tuorli. Formare un panetto, avvolgere con pellicola e far riposare in frigorifero per 30 minuti. Dopo il raffreddamento stendere la frolla a 3 mm, inserirla nello stampo, bucherellare il fondo e cuocere a 175 °C per 15 minuti. Sfornare e lasciare raffreddare.

Roulade alla nocciola e albicocca con cremoso al mascarpone

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