Nel 2005 parte la mia avventura con La Dolce Vita, un luogo per deliziare i clienti con cioccolato artigianale, gelato e torte per ogni tipo di evento. Grande importanza viene data alla colazione, con pasticceria dolce e salata di produzione propria. Una bellissima sala da tè e un giardino esterno completano l’offerta per gustare un aperitivo o una coppa gelato in compagnia.

Nel 2023 si crea un’opportunità: rilevo una storica pasticceria di Jesi e faccio nascere Marco Cascia Pasticceria.
Accolgo questa nuova sfida con gioia e responsabilità, consapevole di quanto quel posto sia nel cuore di tanti jesini.

In ogni pasticceria cerco di portare passione e professionalità dando sempre priorità a prodotti di alta qualità: da qualche anno ormai collaboro con grande piacere con TreValli Cooperlat, mettendo a disposizione le mie competenze a servizio dei loro prodotti (latte, panna, caseari, creme vegetali) che rappresentano un emblema di qualità legata al nostro territorio.