Formaggio fresco a pasta filata di latte vaccino pastorizzato 100% italiano
Trevalli Professional mozzarella fiordilatte per pizzeria latte 100% italiano filone
Formaggio fresco a pasta filata di latte vaccino pastorizzato 100% italiano
Punti di forza
- Latte vaccino pastorizzato 100% italiano
- Consistenza morbida ed elastica
- Formato filone
Applicazioni
Tagliare a fette di spessore 5 mm per la pizza in teglia oppure tagliarlo julienne o cubettato in base alle esigenze.
Prodotto consigliato per tutte le tipologie di pizze da 250° a 400°C (pizza classica, napoli contemporanea, pinsa e teglia).
Caratteristiche
Origine animale
Latte pastorizzato
Origine del latte: Italia
Formato
Filone 1000 g