Formato: 1L Brik, 10L bag in box

Da Montare già Zuccherata

Ideale per la produzione e la decorazione di torte, torte farcite, semifreddi e gelati. Può essere impiegata con la crema pasticcera, il cioccolato, la nocciola e aromi vari.

Punti di forza
  • Facile da montare
  • Elevato overrun
  • Eccellente stabilità
Caratteristiche
  • Origine vegetale
  • 27% grassi
  • Omogeneizzata
  • Sineresi: 0/5
  • Stabilità: 4/5
  • Tenuta dopo 24h: 3/5
  • Overrun: 280%